Macelleria-Salumeria
Azienda nata nel 1991 su volontà di Franchi Stefano e la moglie Indira per la grande passione di questa meravigliosa professione, la buona tavola e per la cucina semplice basata sui prodotti di prima qualità.
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La nostra azienda produce salumi tipici del Ticino con sapori nostrani e sistemi di lavorazione e salagione che ci hanno lasciato i nostri avi. Garantiamo quindi la qualità dei nostri prodotti che selezioniano, lavoriano e confezionano nel rispetto dei sapori della tradizione e a dipendenza dell'offerta del mercato Ticinese, di provenienza indigena.
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Lavoriamo carni per privati dalla stalla al congelatore, forniture di quarti o mezzene per privati, mense e ristoratori. Le carni vengono lavorate in porzioni sotto vuoto pronti all'uso, con consegna a domicilio
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La nostra azienda produce salumi tipici del Ticino con sapori nostrani e sistemi di lavorazione e salagione che ci hanno lasciato i nostri avi. Garantiamo quindi la qualità dei nostri prodotti che selezioniano, lavoriano e confezionano nel rispetto dei sapori della tradizione e a dipendenza dell'offerta del mercato Ticinese, di provenienza indigena.
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Lavoriamo carni per privati dalla stalla al congelatore, forniture di quarti o mezzene per privati, mense e ristoratori. Le carni vengono lavorate in porzioni sotto vuoto pronti all'uso, con consegna a domicilio
